医学技术学院立足医学前沿，构建产教深度融合的培养体系，致力于培养具备扎实理论功底与精湛实践技能的复合型、创新型、应用型医学技术人才。学院聚焦粤西及珠三角地区肿瘤、感染性疾病、心血管疾病等高发病的机制、诊断与治疗研究，学位点近五年有6名教师入选全球前2%顶尖科学家榜单，相关科研成果支撑学校6个相关学位点进入全球ESI前1%。

学院师资力量雄厚，拥有国家杰青、长江学者、国家优青等国家级和省级高层次人才17人。依托广东省示范性产业学院、广东省现代产业学院、广东省实验教学示范中心，以及校企合作共建的广东医科大学-亚辉龙医学检验创新人才培养实验平台、广东医科大学-安必平病理学技术创新人才培养实验平台等优质资源，学位点已建成65家以“三甲”医院和医学技术领域龙头企业为主的实习基地，30余家涵盖医学检验技术、医学影像技术等领域的实践教学基地和研究生联合培养基地。学院与医学技术领域上市企业开展硕士研究生联合培养，积极推动产业转化研究，近五年实现多项专利成果转化，深化产教融合育人模式，荣获广东省教学成果一等奖3项。